Max Brenner Chocolate Bar 是位於Sydney中心的New Town
他的chocolate bar在全球都有分店 而就在澳洲就有就近20家店 分怖於不同的地區 美國 菲律賓 新加坡也有
Max的夢想就是擁有自己的巧克力店 一個溫馨的coffee shop 可以喝到特別香熱巧克力 然後把它傳遍世界各地
讓喜愛巧克力的同好品嘗到他的作品 而他也成功了 從一開始的小小店面到現在的國際化
而最初來這家店的原因是被一個朋友拉著要來的 因為朋友想嚐一下他們的chocolate pizza
很可惜的當天店員說全都賣完了 可能是太晚吧 所以只好點了其它的chocolate甜點
如果你是女生的話應該也會喜歡Max的甜點 因為第一眼看進店裡的都是女生佔大多數 男生也有但不多
像我也不是很喜歡吃甜的 但是有時候也想吃一下的那種 哈
Max的店面積不是很大 從門口走進去就可以看到牆壁上都畫滿了很特別的圖案跟畫 而桌子跟裝潢都是用木造的
牆壁上的畫就跟在他們網頁上的圖案差不多 色彩賓化 塗滿了整家店的牆壁 再配合暗黃燈光 感覺就很不錯
店裡的坐位不是很多 所以店外也設了兩張大桌子 不過現在冬天裡應該沒有人想坐在戶外吹風吃甜點吧
所以最好找個人去order 另外找個人在一旁等位置 不過這裡的客人都像很享受在這的時光不太願走 哈
店裡左手邊bar的位置就是take order的地方 menu就全寫在bar後的牆壁上 從飲料到pizza 小蛋糕也有
在bar桌上放滿了一個個小小又精致的玻璃瓶 瓶裡裝滿了各式各樣的糖果 小朋友看到一定會是最喜歡的
糖果瓶的隔壁放了個玻璃造的冰櫃 裡面放著不同的蛋糕跟cheese cake 每個看上去都很好吃的樣子
再過去一點就是用玻璃蓋子蓋著的各式各樣的小蛋糕 巧克力蛋糕 香蕉蛋糕 餅乾以及我喜歡的牛角包
而在排隊等take order的同時 因為整個bar都是採用開放設計 所以可以清楚的看見店員是怎樣弄各種甜點
排隊的人龍 連小女孩等吃也等到想睡 XDD
Bar後的餐牌 每樣擺設都很設計感
左: 很專注的店員
左: 各種不同的糖果瓶 右: 看上很好吃的小蛋糕
冰櫃裡的cheese cake跟可愛小蛋糕
Order好後等待的同時可以到店最裡面的禮品部參觀或購物
在bar跟禮品部的中間放了張用木製玻璃櫃 櫃裡放著林林種種的巧克力 書籍 食譜以及禮品包
而在玻璃木櫃後的就是禮品部 整個禮品部都被大大小小的木櫃包圍著
櫃上放滿了各式各樣的巧克力產品 有吃的喝的 body lottion 書籍 心意卡跟器皿都有 就連包裝也特別的高貴
櫃的用料跟顏色都跟店裡的柔和的燈光配合的很好 很有古典味 而且每個擺設都很精致大方 收禮的人應該也會喜歡的
掛燈 碟子 抽屜櫃都可以看的出是經過精心細選出來的 而店裡賣的巧克力都是用大小不同形狀不一的玻璃瓶擺放的
有圓形 方形 球形跟弧形的 而且店裡所用的器皿也可以買的到 蠟燭座 杯子 用來給巧克力保溫用的器皿跟圍裙也有
店裡的禮品部及中間的玻璃木櫃
很精致的球形掛燈
玻璃櫃裡各式各樣的巧克力
Max Brenner書籍
牆櫃上賣的Body lottion
Body peeling
Chocolate Fondue保溫用的器皿
各式各樣的巧克力禮品包跟器皿
收銀處
巧克力心意卡
左: 各式的巧克力禮品包 右: 多功能圍裙
由於我一直專心拍照的關系所以都不知道朋友點order了什麼 所以最後來的是
Chocolat 傳統的熱巧克力 有黑巧克力 白巧克力跟牛奶選擇 味道跟一般的有點不一樣
Chocolate fondue 就是像吃火鍋的樣子 用新鮮水果 棉花糖跟蛋糕來點黑或白巧克力醬吃
Choco Cinnamon Babka 巧克力加上肉桂的飲料 味道有點怪 朋友不喜歡 我還好 XDD
White Shake 荔枝加揶子汁飲品
Chocolate Pizza with a crunch 簿身pizza餅加上核桃玉米片棉花糖跟巧克力醬 不太喜歡 有點硬
Two Tutti-frutti Waffle 比利時式熱waffle再加上雪糕strawberry跟香蕉片
餐巾紙跟桌上的浪漫小蠟燭
左: order等候號碼牌 右: Chocolat 特飲 杯子的設計是可以讓雙手都可以拿著喝 讓你的手保溫 味道挺好
Chocolate Fondue 分黑跟白巧克力 味道不錯 最喜歡配strawberry
Chocolate Fondue的配料 棉花糖 香蕉蛋糕和新鮮strawberry
朋友點的Choco Cinnamon Babka 要先把飲料瓶放在杯上然後壓下倒到杯中 這樣就可以把飲料裡的材料隔開
右: White Shake 而杯子的名字叫The Alice Cup 是根據Alice in Wonderland設計的
巧克力下面發光的地方是蠟燭光 用來讓巧克力保溫 叫Suckao
傳說中的Chocolate Pizza with a crunch 但味道就...........本人不太喜歡 哈
不錯吃的Two Tutti-frutti Waffle 頂部的是巧克力醬 但吃的多會有點膩跟甜
可能是我們第一次去的關系吧 所以點的東西都不太知道味道是什麼
所以除了飲品類不太會點以外 吃的都很不錯而且也很有特色
如果大家有機會來澳洲玩的話 這是一定要試的 很多朋友試過也很喜歡
一定不會讓你失望的
web site: Max Brenner Chocolate Bar
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